Bienvenido Otoño

Andrés Quesada Alimentación, Mujeres, Reflexiones, Salud natural, Yoga Leave a Comment

Hoy me he dado un espacio al mediodía para ir a la playa, algunas personas estaban en el disfrute de sus vacaciones, otras ya volvimos hace unos meses. Y ahora de vuelta, observo como en el ritmo de cada día se tiende a estar en disposición continúa de las tareas: trabajo, estudios, casa, familia… cumplir con lo que se supone …

SEITAN

Andrés Quesada Alimentación Leave a Comment

Opciones al pollo para ti que te planteas dejar de comer proteína animal. Hoy: Rustido de seitan con salteado largo de zanahorias, cebolla y maíz, acompañado de arroz basmati. Te animas? Próximamente en nuestro taller de Cocina natural energética de otoño en Espai Món Sà . Te apuntas? Y… recuerda cocinAmor en tu vida y en tu cocina. Cursos de Cocina …

CREMAS DE LEGUMBRES

Andrés Quesada Alimentación, Cocinamor, Recetas Leave a Comment

En los ancianos, cuando la masticación no se realiza de manera adecuada, las cremas de legumbres han de formar parte de la dieta. Las necesidades en la alimentación cambian según nuestra edad, actividad, constitución. En esta etapa es importante el aporte de minerales para los huesos, de cereales integrales para el aporte energético, así como las verduras y las proteínas …

El TEMPEH

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Alimento originario de Indonesia, que cada vez está siendo más conocido en otros lugares del mundo. Elaborado a partir de soja amarilla o de garbanzos,(como el nuestro), parcialmente cocinada y fermentada con un hongo de rhizopus. Sabroso, de consistencia compacta a diferencia del tofu, que es mas suave y cremoso. Destaca su elevado contenido en proteínas de origen vegetal, muy …

Flores de Bach y los niños

Andrés Quesada Flores de Bach Leave a Comment

La vuelta a casa, colegio, trabajo… Después del periodo vacacional: cambio de hábitos diarios, volver a conectar con la rutina impuesta, levantarse para ir a la guardería, colegio, instituto, nuevo espacio, compañeros, profesores… Puede que tu niño sea pequeño y sea la primera vez que va al colegio o guardería, separarse de papa o mamá es un cambio importante en …

Arquedanza «El Viaje del Héroe“

Andrés Quesada Eventos Leave a Comment

Sábado 28 de Mayo de 10:30 a 12:30h. El «Viaje del Héroe» es el trayecto de nuestra vida, la de mujeres y hombres que deciden mirar hacia su interior y descubrir nuevas posibilidades y caminos descubriéndose a sí mismos. El Loco, el cero, el primer Arcano Mayor del Tarot simboliza arquetipicamente entre otras cosas el/la niñ@ interior. Pero tiene muchas …

YOGA-TERAPIA

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Por: Victoria Herrero Recibí formación en  varias técnicas de quiromasaje y quiropraxia y posteriormente me formé como terapeuta craneosacral. A través de la experiencia de la aplicación de estas terapias manuales y de la observación de sus consecuencias en el organismo  he podido evidenciar como a través del contacto de las manos en otro cuerpo, en ocasiones con un trabajo de …

Psicoanálisis y Yoga

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Es un placer y compartir con vosotros este regalo que nos hace Vicent Pi Navarro, desde su experiencia como Psicoanalista y ahora también como practicante de Yoga en Espai Món Sà. Psicoanálisis y Yoga La vida está hecha de movimientos y ritmos. En la vida mental, estos movimientos se construyen desde las presencias y las ausencias, los encuentros y las despedidas …

La educación en la alimentación saludable

Andrés Quesada Cocina Leave a Comment

Y así es , todavía son muchas las personas que piensan o educan a sus hijos en la cultura de la carne como proteína. Encontrarme con niños que sólo se alimentan de carne realmente me produce mucha tristeza . La educación en la alimentación saludable desde que son pequeños es una obligación de los adultos, pero el peso social y …