TU ALIMENTACIÓN COMO FUENTE DE SALUD

Andrés Quesada Alimentación, Cocinamor Leave a Comment

Aspectos a tener en cuenta
Planifica la compra del mercado.DSCF0922
No compres con el estómago vacío.
Lee  bien las etiquetas y fechas de caducidad.
Procura evitar los aditivos: conservantes, colorantes,  glutamatos,  acidulantes.
Come en casa lo más frecuentemente posible, planificando la alimentación.
Respeta los horarios de las comidas evitando comer entre horas.
Ingiere variedad de alimentos pero en  cantidad moderada.
Evita el exceso de bocadillos.
Mastica bien los alimentos  y comer despacio, evitando ver la TV, discusiones.
Nos alimentamos no sólo de la comida también de los mensajes que nos llegan a través de las palabras.
Manten el peso dentro de unos márgenes adecuados a las   características de cada persona.
Realiza ejercicio físico varias veces a la semana.
Consume alimentos cocinados al vapor, horno, asados, hervidos, con preferencia.
Aumenta el consumo de alimentos integrales.
Aumenta el consumo de frutas y verduras.
Disminuye el consumo de sal y alimentos que la contengan en   exceso.
Disminuye el consumo de carnes rojas cordero, cerdo, ternera,  embutid0.
Aumenta el consumo de toda clase de pescado.
Incluye en cada comida verduras, crudas o cocinadas.Evita el consumo de congelados y comidas preparadas, teniendo predilección por los alimentos frescos y de estación.
Utiliza aceites vegetales preferente, de oliva en lugar de  grasas animales y  margarinas.
Evita el consumo de alcohol y bebidas gaseosas.
Aumenta el consumo de zumos naturales , licuados al momento ,de frutas y verdura.s
Toma alternativas al café:  café de cereales o malta,infusiones tes .
Aumenta el consumo de semillas: pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas de sésamo…
Para endulzar utiliza mejor la panela o melazas de cereales: arroz, cebada ,maíz…
Elabora salsas caseras con verduras, aceites aromáticos, especias…
Aprende a elaborar patés vegetales.
Con amor
Cristina Villarroya
Naturópata
Postgrado en Terapias Naturales.
10 años impartiendo alimentación y cocina consciente.

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